ちとせつる だいぎんじょう きっしょう

千歳鶴 大吟醸 吉翔

銘柄:千歳鶴 / 酒蔵:日本清酒北海道

特定名称
大吟醸酒
銘柄
千歳鶴
酒蔵
日本清酒
都道府県
北海道
日本清酒

基本情報

商品名 千歳鶴 大吟醸 吉翔(ちとせつる だいぎんじょう きっしょう)
都道府県 北海道
酒蔵 日本清酒
銘柄 千歳鶴
特定名称区分 大吟醸酒
原料米 山田錦
精米歩合 40%
使用酵母 -
日本酒度 6.0
酸度 1.1
アルコール度数 16.0%~17.0%

この日本酒について

最高級の酒造好適米である兵庫県産「山田錦」を、精米歩合40%まで丹念に磨き上げて醸しました。
焼き栗のような香りと熟した果実を連想させる奥深い香りが特徴。
山田錦らしい米の旨みと、濃厚な味わいは、これぞ大吟醸の風格を放つ煌びやかな一本です。