基本情報
| 商品名 | 花巴 山廃 純米酒（はなともえ ） |
|---|---|
| 都道府県 | 奈良県 |
| 酒蔵 | 美吉野醸造 |
| 銘柄 | 花巴 |
| 特定名称区分 | 純米酒 |
| 原料米 | |
| 精米歩合 | 70% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 17.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/07/03
※ 情報更新日：2023/07/03
この日本酒について
生酒
火入処理を行わず無濾過生原酒として瓶詰めしております。
瓶詰めのタイミングによっては滓が入っている場合がございます。
冷蔵庫による低温貯蔵を行なっておりますので味わいの熟成変化もゆっくりと進みます。
火入よりも派手さがあり熟成感が少なくなるのが特徴です。
生熟成
１年以上の低温熟成による熟成期間を経て出荷しております。
爽やかでジューシーな香味を残しつつも、低温熟成によるまろやかさがプラスされ心地よい余韻を楽しめる“いぶし銀”の逸品。熟成の価値を存分に味わっていただけるお酒です。
火入処理を行わず無濾過生原酒として瓶詰めしております。
瓶詰めのタイミングによっては滓が入っている場合がございます。
冷蔵庫による低温貯蔵を行なっておりますので味わいの熟成変化もゆっくりと進みます。
火入よりも派手さがあり熟成感が少なくなるのが特徴です。
生熟成
１年以上の低温熟成による熟成期間を経て出荷しております。
爽やかでジューシーな香味を残しつつも、低温熟成によるまろやかさがプラスされ心地よい余韻を楽しめる“いぶし銀”の逸品。熟成の価値を存分に味わっていただけるお酒です。
