基本情報
| 商品名 | 澤乃井 純米吟醸 蒼天（さわのい そうてん） |
|---|---|
| 都道府県 | 東京都 |
| 酒蔵 | 小澤酒造 |
| 銘柄 | 澤乃井 |
| 特定名称区分 | 純米吟醸酒 |
| 原料米 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 55% |
| 使用酵母 | 自社酵母 |
| 日本酒度 | 1.0 |
| 酸度 | 1.7 |
| アルコール度数 | 16.0%～17.0% |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/03/29
※ 情報更新日：2022/03/29
この日本酒について
蒼天は「五百万石」を５５％まで磨き上げ、じっくりと発行させた、すっきりとした味わいの純米吟醸酒です。
淡麗ながらもしっかりとした吟醸香が感じられ、なめらかな味わい、品のよい香りを味わうなら冷やで、なめらかな味わいなら燗がおすすめです。
淡麗ながらもしっかりとした吟醸香が感じられ、なめらかな味わい、品のよい香りを味わうなら冷やで、なめらかな味わいなら燗がおすすめです。
