はやて

颯 山廃純米 山田錦

銘柄：颯 / 酒蔵：後藤酒造場 （三重県）

特定名称
純米酒
銘柄
颯
酒蔵
後藤酒造場
都道府県
三重県
後藤酒造場

基本情報

日本酒名 颯 山廃純米 山田錦（はやて ）
都道府県 三重県
酒蔵 後藤酒造場
銘柄 颯
特定名称区分 純米酒
原料米 山田錦（三重県産）
精米歩合 60%
使用酵母 -
日本酒度 3.0
酸度 1.8
アルコール度数 15.8

この日本酒について

木の葉を思わせる香りと乳酸の心地よい酸味と切れのある旨みが料理を引き立てます。
燗も美味いです。

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