基本情報
| 商品名 | 神開 大吟醸 紫水（しんかい ） |
|---|---|
| 都道府県 | 滋賀県 |
| 酒蔵 | 藤本酒造 |
| 銘柄 | 神開 |
| 特定名称区分 | 大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
| 精米歩合 | 40% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 16.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/12/25
※ 情報更新日：2023/12/25
この日本酒について
袋にいれた醪をタンクに吊るし、滴り落ちる清酒の雫をビン詰めし、-2度の冷蔵庫にてじっくりゆっくり熟成させております。
