基本情報
| 商品名 | 酔心 純米吟醸 醉心稲穂（すいしん） |
|---|---|
| 都道府県 | 広島県 |
| 酒蔵 | 酔心山根本店 |
| 銘柄 | 酔心 |
| 特定名称区分 | 純米吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦（広島県産米） |
| 精米歩合 | 60% |
| 使用酵母 | 自社培養酵母 |
| 日本酒度 | 2.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| アルコール度数 | 15.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/03/29
※ 情報更新日：2022/03/29
この日本酒について
「軟水」と、60%まで磨き上げた白米を合わせて丹念に醸すことで生まれた、香りを抑えて、旨味をしっかりと出した上品でキメ細かな味吟醸。料理との相性が抜群です。冷酒からぬる燗まで楽しめます。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015」 メイン部門にて、金賞を受賞しました。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015」 メイン部門にて、金賞を受賞しました。
