つきのかつら

月の桂 純米吟醸

銘柄:月の桂 / 酒蔵:増田徳兵衛商店京都府

特定名称
純米吟醸酒
銘柄
月の桂
都道府県
京都府
増田徳兵衛商店

基本情報

商品名 月の桂 純米吟醸(つきのかつら )
都道府県 京都府
酒蔵 増田徳兵衛商店
銘柄 月の桂
特定名称区分 純米吟醸酒
原料米
精米歩合 55%
使用酵母 -
日本酒度 1.0
酸度 1.5
アルコール度数 16.0

この日本酒について

青リンゴやイチゴを思わせるフルーティな香りと、米本来の旨味が絶妙に混じりあい、複雑でありながらエレガントなまとまりのある味わいに仕上げた純米吟醸酒。なめらかな口当たりで、後味も良く、酸味、苦味、甘味が交互に織りなす余韻が楽しめます。
オリーブオイルや鮮魚のカルパッチョに合わせると米の旨味と華やかな香りがより引き立ちます。