基本情報
| 商品名 | 桜顔 純米大吟醸 生 南部の雫（さくらがお ） |
|---|---|
| 都道府県 | 岩手県 |
| 酒蔵 | 桜顔酒造 |
| 銘柄 | 桜顔 |
| 特定名称区分 | 純米大吟醸酒 |
| 原料米 | 吟ぎんが（岩手県産） |
| 精米歩合 | 50% |
| 使用酵母 | ゆうこの想い |
| 日本酒度 | 1.0～2.0 |
| 酸度 | 1.2 |
| アルコール度数 | 16.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/02/22
※ 情報更新日：2024/02/22
この日本酒について
岩手県産原料米「吟ぎんが」（精米歩合50％）、岩手県産のオリジナル酵母を使用して醸造した純米大吟醸。
長期低温発酵でもろみを造り、静かに槽で搾られたお酒は、やわらかく穏やかな香味が広がります。
芳醇な香味、ふくらみのある飲み口が特徴です。
長期低温発酵でもろみを造り、静かに槽で搾られたお酒は、やわらかく穏やかな香味が広がります。
芳醇な香味、ふくらみのある飲み口が特徴です。
