基本情報
| 商品名 | 日本泉 ふなくちとり 大吟醸 原酒（にほんいずみ ） |
|---|---|
| 都道府県 | 岐阜県 |
| 酒蔵 | 日本泉酒造 |
| 銘柄 | 日本泉 |
| 特定名称区分 | 大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 40% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 2.0 |
| 酸度 | 1.5 |
| アルコール度数 | 17.0%～17.9% |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/01/05
※ 情報更新日：2024/01/05
この日本酒について
最高の原料米といわれる山田錦を40％まで精白し、低温でゆっくり時間をかけて仕込んだ純米大吟醸の原酒を無濾過・無火入れでしぼったままビンに詰めました。
上品な吟醸香と大吟醸のスッキリ感の中に純米酒（原材料が米と米麹だけのお酒）特有の幅のある味わいが特徴です。
上品な吟醸香と大吟醸のスッキリ感の中に純米酒（原材料が米と米麹だけのお酒）特有の幅のある味わいが特徴です。
