基本情報
| 商品名 | 神結 大吟醸 金賞受賞酒（かみむすび ） |
|---|---|
| 都道府県 | 兵庫県 |
| 酒蔵 | 神結酒造 |
| 銘柄 | 神結 |
| 特定名称区分 | 大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦（加東市産） |
| 精米歩合 | 40% |
| 使用酵母 | M310 |
| 日本酒度 | 3.0 |
| 酸度 | 1.4 |
| アルコール度数 | 16.8 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/11/10
※ 情報更新日：2022/11/10
この日本酒について
独立行政法人酒類総合研究所が主催する令和元年全国新酒鑑評会に於いて9回目の金賞を受賞した大吟醸酒です。
この鑑評会には全国の蔵元から、最高の技術で造り上げた新酒が集まり、その中から、特に優れた物だけに金賞が与えられます。
加東市産山田錦100％を原料米として用い、40％まで精白し、M310酵母を用いて仕込んだ大吟醸酒です。
華やかに香る吟醸香と、ふくらみのある味わいが高次元で調和したお酒です。
鑑評会出品酒と同じお酒ですので、約1000本の限定販売となります。
この鑑評会には全国の蔵元から、最高の技術で造り上げた新酒が集まり、その中から、特に優れた物だけに金賞が与えられます。
加東市産山田錦100％を原料米として用い、40％まで精白し、M310酵母を用いて仕込んだ大吟醸酒です。
華やかに香る吟醸香と、ふくらみのある味わいが高次元で調和したお酒です。
鑑評会出品酒と同じお酒ですので、約1000本の限定販売となります。
