ちとせつる じゅんまいだいぎんじょう ずいしょう

千歳鶴 純米大吟醸 瑞翔

銘柄:千歳鶴 / 酒蔵:日本清酒北海道

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
千歳鶴
酒蔵
日本清酒
都道府県
北海道
日本清酒

基本情報

商品名 千歳鶴 純米大吟醸 瑞翔(ちとせつる じゅんまいだいぎんじょう ずいしょう)
都道府県 北海道
酒蔵 日本清酒
銘柄 千歳鶴
特定名称区分 純米大吟醸酒
原料米 きたしずく(北海道産)
精米歩合 35%
使用酵母 -
日本酒度 -2.0~0.0
酸度 1.2
アルコール度数 16.0

この日本酒について

北海道産酒造好適米「きたしずく」を35%まで丹念に磨き上げ、昔ながらの手造りを貫き、長期低温発酵により熟成された気品ある繊細な香りと芳醇な味わいが堪能できます。
気品を感じさせながらも充実したのど越しと、芳醇な余韻が広がります。
みずみずしい和梨や花の蜜を思わせる繊細な香りは、ワイングラスでの飲用もお勧めです。