たか のうこうからくちじゅんまい80

貴 濃醇辛口純米80

銘柄: / 酒蔵:永山本家酒造場山口県

特定名称
純米酒
銘柄
都道府県
山口県
永山本家酒造場

基本情報

商品名 貴 濃醇辛口純米80(たか のうこうからくちじゅんまい80)
都道府県 山口県
酒蔵 永山本家酒造場
銘柄
特定名称区分 純米酒
原料米 山田錦
精米歩合 80%
使用酵母 -
日本酒度
酸度
アルコール度数 16.0

この日本酒について

味わい:
米の穀物感をしっかりと感じられ、後味はきりっと締まる
オススメの料理:
天ぷら、唐揚げ、アジアンフードなど
酒米の最高品種「山田錦」のポテンシャルを十分に味わっていただけるよう、あえて精米歩合を80%(2割を糠として取り除く)に抑えて仕込んだお酒です。味わいは綺麗ながらも、しっかりとした輪郭があり、辛口ファンから高評価を得ています。

精米歩合:麹米60%/掛米80%
発売時期:通年