基本情報
| 商品名 | 桜顔 純米大吟醸 飛天抄（さくらがお ひてんしょう） |
|---|---|
| 都道府県 | 岩手県 |
| 酒蔵 | 桜顔酒造 |
| 銘柄 | 桜顔 |
| 特定名称区分 | 純米大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 40% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 1.0～2.0 |
| 酸度 | 1.2 |
| アルコール度数 | 15.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/02/22
※ 情報更新日：2024/02/22
この日本酒について
麹造りも手造りで酒母を造り、もろみは一カ月以上をかけ、低温で発酵させ、槽にかけて搾った新酒は、半年以上の熟成させてから出荷しています。
リンゴや梨のような果実に似た芳醇な香りに、木の実の香りが複雑に交じりあい、淡麗でまろやかな味わいとの調和は、酒の芸術品と呼ばれるにふさわしいものです。
リンゴや梨のような果実に似た芳醇な香りに、木の実の香りが複雑に交じりあい、淡麗でまろやかな味わいとの調和は、酒の芸術品と呼ばれるにふさわしいものです。
