たか じゅんまいだいぎんじょう よしかわやまだにしき

貴 純米大吟醸 吉川山田錦

銘柄: / 酒蔵:永山本家酒造場山口県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
都道府県
山口県
永山本家酒造場

基本情報

商品名 貴 純米大吟醸 吉川山田錦(たか じゅんまいだいぎんじょう よしかわやまだにしき)
都道府県 山口県
酒蔵 永山本家酒造場
銘柄
特定名称区分 純米大吟醸酒
原料米 山田錦(兵庫県三木市(吉川特A地区)産山田錦100%)
精米歩合 50%
使用酵母 -
日本酒度
酸度
アルコール度数 16.0

この日本酒について

味わい:
東条山田錦に比べ、一口目は柔らかな印象を持つ。徐々に舌の上でしっかりとした旨味を感じる
オススメの料理:
上燗(45℃)まで高め、煮魚とともに
山田錦が誕生した兵庫県内で、特A(米のランクで特に良好なもの)地区の一つに指定されている三木市(旧吉川町)の米を使用。旨味が強く、飲むほどに味わいに深みが増すフルボディーのワインの様に楽しめるお酒です。

発売時期:9月〜年末