いち

壱 生もと 純米酒

銘柄: / 酒蔵:神戸酒心館兵庫県

特定名称
純米酒
銘柄
都道府県
兵庫県
神戸酒心館

基本情報

商品名 壱 生もと 純米酒(いち )
都道府県 兵庫県
酒蔵 神戸酒心館
銘柄
特定名称区分 純米酒
原料米 兵庫夢錦
精米歩合 65%
使用酵母 -
日本酒度 5.0
酸度 1.8
アルコール度数 15.0

この日本酒について

やや色づいた色調。少し甘味を連想する香り。とろりとした口当たり。
三温糖を連想させる甘味を含みながらも辛口の個性。
木質のスパイス、香ばしいビスケット。
山椒や柚子のヒント。複雑で長い余韻。