たかいさみ

鷹勇 純米大吟醸

銘柄:鷹勇 / 酒蔵:大谷酒造鳥取県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
鷹勇
酒蔵
大谷酒造
都道府県
鳥取県
大谷酒造

基本情報

商品名 鷹勇 純米大吟醸(たかいさみ )
都道府県 鳥取県
酒蔵 大谷酒造
銘柄 鷹勇
特定名称区分 純米大吟醸酒
原料米 山田錦
精米歩合 35%
使用酵母 -
日本酒度 2.1
酸度 1.4
アルコール度数 16.0

この日本酒について

鷹勇 純米大吟醸は、大谷酒造が手がける鷹勇シリーズの日本酒です。
吟麗と同じもろみを酒袋につめて、丁寧に搾りました。

純米大吟醸酒に分類され、原料米や精米歩合などの条件に基づいて造られています。酒蔵ごとの製造方針や原料設計が反映された一本として、基本情報を確認することができます。