しゅうほう

秀鳳 純米吟醸 雄町 生原酒

銘柄:秀鳳 / 酒蔵:秀鳳酒造場山形県

特定名称
純米吟醸酒
銘柄
秀鳳
都道府県
山形県
秀鳳酒造場

基本情報

商品名 秀鳳 純米吟醸 雄町 生原酒(しゅうほう )
都道府県 山形県
酒蔵 秀鳳酒造場
銘柄 秀鳳
特定名称区分 純米吟醸酒
原料米 雄町(岡山県産)
精米歩合 50%
使用酵母 M310
日本酒度 3.0
酸度 1.5
アルコール度数 17.0%~18.0%

この日本酒について

日本最古の酒米として知られ、人気の「雄町」を用いた純米吟醸です。
米の一粒一粒のいのちが息づいている純米酒ならではの味わいと吟醸酒のあの透明で芳醇な香りを合わせ持った芸術品とも言うべき日本酒です。
平成24年第4回雄町サミット鑑評会の吟醸酒の部で優等賞を受賞

A junmai ginjo made with