きどいずみ こきん

木戸泉 古今

銘柄:木戸泉 / 酒蔵:木戸泉酒造千葉県

特定名称
純米酒
銘柄
木戸泉
都道府県
千葉県
木戸泉酒造

基本情報

商品名 木戸泉 古今(きどいずみ こきん)
都道府県 千葉県
酒蔵 木戸泉酒造
銘柄 木戸泉
特定名称区分 純米酒
原料米 山田錦(兵庫県産)
精米歩合 60%
使用酵母 -
日本酒度
酸度
アルコール度数 18.0

この日本酒について

酒造好適米の頂点に君臨する兵庫県産『山田錦』を全量使用した純米原酒。
それを30年以上じっくり熟成させた木戸泉酒造の古酒の代表商品。
数種類の原酒を蔵元自らブレンドし、味わいのバランスをはかり五感で楽しめる熟成酒です。