基本情報
| 商品名 | 黒龍 しずく（こくりゅう ） |
|---|---|
| 都道府県 | 福井県 |
| 酒蔵 | 黒龍酒造 |
| 銘柄 | 黒龍 |
| 特定名称区分 | 大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦（兵庫県東条産） |
| 精米歩合 | 35% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 4.0 |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 16.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2025/02/27
※ 情報更新日：2025/02/27
この日本酒について
最高級の酒米「山田錦」を使用し、じっくりと丁寧に低温発酵させた大吟醸酒。
テイスティングコメント
うっすらと緑がかかった色合い。
ピュアでシャープな雰囲気で、グレープフルーツのゼストや洋ナシのラフランスがズブロッカ草（バイソングラス）の緑の香りとともに爽やかさをさらに際立たせ、梅の花のほんのりと甘い香りが凛とした雰囲気を引き立てる。
味わいは極めてドライで清らか。引き締まった強さを全体的に感じ、タイトで少しサラサラとしたミネラル感を残す。
テイスティングコメント
うっすらと緑がかかった色合い。
ピュアでシャープな雰囲気で、グレープフルーツのゼストや洋ナシのラフランスがズブロッカ草（バイソングラス）の緑の香りとともに爽やかさをさらに際立たせ、梅の花のほんのりと甘い香りが凛とした雰囲気を引き立てる。
味わいは極めてドライで清らか。引き締まった強さを全体的に感じ、タイトで少しサラサラとしたミネラル感を残す。
