基本情報
| 商品名 | 金水晶 大吟醸（きんすいしょう ） |
|---|---|
| 都道府県 | 福島県 |
| 酒蔵 | 金水晶酒造店 |
| 銘柄 | 金水晶 |
| 特定名称区分 | 大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 40% |
| 使用酵母 | 明利酵母(M-310) |
| 日本酒度 | 2.0 |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 15.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/03/29
※ 情報更新日：2022/03/29
この日本酒について
2020酒造年度 全国新酒鑑賞会 金賞受賞(通算14回目)
酒造米の最高峰、山田錦の中心部のみ(精米歩合40%)を使い、
低温発酵で丁寧に仕込んだ贅沢な酒。
ふくよかな味と果物を思わせる芳醇な香り。
雑味を極限まで抑えた引き締まった飲み口のお酒です。
燗をせず、そのままお召し上がりになることをおすすめです。
酒造米の最高峰、山田錦の中心部のみ(精米歩合40%)を使い、
低温発酵で丁寧に仕込んだ贅沢な酒。
ふくよかな味と果物を思わせる芳醇な香り。
雑味を極限まで抑えた引き締まった飲み口のお酒です。
燗をせず、そのままお召し上がりになることをおすすめです。
