基本情報
| 商品名 | 道灌 特別純米 生原酒 渡船（どうかん ） |
|---|---|
| 都道府県 | 滋賀県 |
| 酒蔵 | 太田酒造 |
| 銘柄 | 道灌 |
| 特定名称区分 | 特別純米酒 |
| 原料米 | 渡船六号（滋賀県産） |
| 精米歩合 | 60% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | 2.2 |
| アルコール度数 | − |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/11/14
※ 情報更新日：2023/11/14
この日本酒について
古くに近江で生みだされ、湖の風をうけて育った酒米「滋賀渡船六号」（酒造好適米「山田錦」の親米）を原料米とした銘酒です。
濃醇でやや甘口 酸のキレがよくバランスのよい純米生原酒です。
濃醇でやや甘口 酸のキレがよくバランスのよい純米生原酒です。
