やまざる

山猿 特別純米酒

銘柄:山猿 / 酒蔵:永山酒造山口県

特定名称
特別純米酒
銘柄
山猿
酒蔵
永山酒造
都道府県
山口県
永山酒造

基本情報

商品名 山猿 特別純米酒(やまざる )
都道府県 山口県
酒蔵 永山酒造
銘柄 山猿
特定名称区分 特別純米酒
原料米 穀良都(山口県産)
精米歩合 60%
使用酵母 -
日本酒度 3.0
酸度 1.7
アルコール度数 15.0

この日本酒について

香りは抑え目で秋から味が乗ってくるタイプ。
やや辛口。
芳醇にして馥郁たる味わいでありながら、高級酒に大切なキレの良さを併せ持つ、ほかのお酒との違いが分かりやすい美味い酒となっている。