おぜのゆきどけ

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸山田錦50

銘柄:尾瀬の雪どけ / 酒蔵:龍神酒造群馬県

特定名称
純米大吟醸酒
酒蔵
龍神酒造
都道府県
群馬県
龍神酒造

基本情報

商品名 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸山田錦50(おぜのゆきどけ )
都道府県 群馬県
酒蔵 龍神酒造
銘柄 尾瀬の雪どけ
特定名称区分 純米大吟醸酒
原料米 山田錦
精米歩合 50%
使用酵母 -
日本酒度
酸度
アルコール度数 15.0

この日本酒について

龍神酒蔵は群馬県の酒造で、蔵の名前でもある「龍神」は、仕込み水に使われている名泉「龍神の井戸」に由来しています。
龍神酒造初代当主である毛塚大膳守が灘の宮水に勝るとも劣らない「龍神の井戸」を見つけたと言われています。
その水は約300年前の雪どけ水が地下水として眠っていた水です。その水により造られた酒は『尾瀬の雪どけ』と命名されました。

山田錦50%精米で仕込みの果実を想わせる華やかな香りに、
尾瀬の雪どけらしい軽やかさと上品さを併せ持つなめらかな味わい。
毎日の晩酌酒にぴったりの飽きのこない一本となっております。