あざくら <--阿桜-->

阿櫻 りんごちゃん

銘柄:阿櫻 / 酒蔵:阿櫻酒造秋田県

特定名称
純米酒
銘柄
阿櫻
酒蔵
阿櫻酒造
都道府県
秋田県
阿櫻酒造

基本情報

商品名 阿櫻 りんごちゃん(あざくら <--阿桜--> )
都道府県 秋田県
酒蔵 阿櫻酒造
銘柄 阿櫻
特定名称区分 純米酒
原料米 秋田酒こまち(秋田県産)
精米歩合 60%
使用酵母 多酸性酵母№77
日本酒度 2.0
酸度 2.5
アルコール度数 12.5

この日本酒について

秋田を代表する酒米「秋田酒こまち」に多酸性酵母「№77」を使用し酸の効いた爽やかな旨みに仕上げています。
また、軽快な飲み口にするため原酒でありながらアルコール度を12%台としています。