あざくらしゅぞう
阿櫻酒造(秋田県)
酒蔵情報
| 会社名 | 阿櫻酒造株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒013-0041 秋田県横手市大沢字西野67-2(地図を見る) |
| 創業年 | 1886年(明治19年) |
| 公式サイト | http://www.azakura.co.jp/ |
| 見学情報 | - |
阿櫻酒造について
阿櫻酒造株式会社(あざくらしゅぞう)は、明治19年(1886年)に雪深い秋田県横手市で創業した、歴史と革新を併せ持つ酒蔵です。横手市は「かまくら」で知られるみちのく五大雪まつりの地であり、日本三大焼きそばの一つ「横手やきそば」でも有名な、秋田県第二の都市。そのシンボル・横手城は別名「阿櫻城」とも呼ばれ、蔵名「阿櫻」はこの土地の誇りに由来しています。
阿櫻酒造は、全国五大杜氏の一つ「山内杜氏」の伝統技術を継承し、厳寒の気候を生かした秋田流寒仕込みによる酒造りを実践。淡麗でクリアな酒質の中に、美しい香りと円やかな旨み、バランスの取れた酸が調和した日本酒を生み出しています。代表銘柄「阿櫻」は、純米大吟醸から特別純米、本醸造まで幅広いラインナップを展開し、日本酒ファンはもちろん、若い世代や女性からの支持も年々高まっています。伝統を大切にしながらも、遊び心ある酒造りに挑戦し続ける姿勢が、今注目される理由です。
阿櫻酒造は、全国五大杜氏の一つ「山内杜氏」の伝統技術を継承し、厳寒の気候を生かした秋田流寒仕込みによる酒造りを実践。淡麗でクリアな酒質の中に、美しい香りと円やかな旨み、バランスの取れた酸が調和した日本酒を生み出しています。代表銘柄「阿櫻」は、純米大吟醸から特別純米、本醸造まで幅広いラインナップを展開し、日本酒ファンはもちろん、若い世代や女性からの支持も年々高まっています。伝統を大切にしながらも、遊び心ある酒造りに挑戦し続ける姿勢が、今注目される理由です。
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基本情報
| 酒蔵名 | 阿櫻酒造 |
|---|---|
| 法人名 | 阿櫻酒造株式会社 |
| 創業 | 1886年(明治19年) |
| 代表者 | 信川 晃洋 |
| 住所 | 〒013-0041 秋田県横手市大沢字西野67-2(地図を見る) |
| 電話番号 | 0182-32-0126 |
| FAX番号 | 0182-32-3448 |
| info@azakura.co.jp | |
| 公式サイト | http://www.azakura.co.jp/ |
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