基本情報
| 商品名 | 澤屋まつもと 守破離 雄町（さわやまつもと ） |
|---|---|
| 都道府県 | 京都府 |
| 酒蔵 | 松本酒造 |
| 銘柄 | 澤屋まつもと |
| 特定名称区分 | 純米吟醸酒 |
| 原料米 | 雄町（岡山県産） |
| 精米歩合 | 55% |
| 使用酵母 | 自社酵母 |
| 日本酒度 | 3.0 |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 15.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/03/29
※ 情報更新日：2022/03/29
この日本酒について
岡山市中区産の雄町を全量使用した「酸味と旨味と良い苦味」主軸にした味わい、雄町らしさを上品に表現した純米吟醸です。美味しい料理の旨味を一層引き出すフレッシュな食中酒です。
