基本情報
| 商品名 | 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 中汲み 無濾過生原酒（ふろうせん ） |
|---|---|
| 都道府県 | 滋賀県 |
| 酒蔵 | 上原酒造 |
| 銘柄 | 不老泉 |
| 特定名称区分 | 純米吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 55% |
| 使用酵母 | 蔵付天然酵母 |
| 日本酒度 | 4.0 |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 17.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/03/29
※ 情報更新日：2022/03/29
この日本酒について
不老泉の山廃仕込の純米吟醸無濾過生原酒の中で一番最初に発売されたお酒です。
蔵付き天然酵母で醸した酒の中から中汲みを集めて瓶詰め。中汲みならではの香り高く芳醇な味わいに、山廃仕込みならではのしっこさのないキレが心地よい、山田錦の繊細さのバランスが絶妙の無濾過生原酒です。
冷やでよし、燗にしてもよしで、様々な温度帯で十分な満足感を与えてくれます。
蔵付き天然酵母で醸した酒の中から中汲みを集めて瓶詰め。中汲みならではの香り高く芳醇な味わいに、山廃仕込みならではのしっこさのないキレが心地よい、山田錦の繊細さのバランスが絶妙の無濾過生原酒です。
冷やでよし、燗にしてもよしで、様々な温度帯で十分な満足感を与えてくれます。
