きりつくば

霧筑波 大吟醸 参年酒 知可良

銘柄:霧筑波 / 酒蔵:浦里酒造店茨城県

特定名称
大吟醸酒
銘柄
霧筑波
都道府県
茨城県
浦里酒造店

基本情報

商品名 霧筑波 大吟醸 参年酒 知可良(きりつくば )
都道府県 茨城県
酒蔵 浦里酒造店
銘柄 霧筑波
特定名称区分 大吟醸酒
原料米 山田錦(兵庫県産)
精米歩合 40%
使用酵母 小川酵母
日本酒度 4.0
酸度 1.1
アルコール度数 16.0

この日本酒について

氷温(‐5℃)で3ヶ年じっくりと熟成させることで、上品な吟醸香を保ちつつ、熟成によるまろやかで優しい味わいを引きだし、小川酵母の特徴を最大限表現しました。
時が磨いた味わいをお楽しみ下さい。