橘倉酒造

紹介

橘倉酒造は、長野県佐久市臼田にある酒蔵です。元禄以来三百余年にわたり、酒造り一筋に歩んできました。寒冷な気候風土の信州佐久で、清冽な水と豊富な米を用いて酒を醸しています。米作り農家の皆さんと原料を吟味し、杜氏や蔵人とともに伝統的な製法を重んじた酒造りを目指しています。蔵見学も受け付けています。

銘柄 5