牧野酒造
Makinoshuzo牧野酒造合資会社
紹介
牧野酒造は、寛保3年（1743年）創業の静岡県富士宮市の酒蔵です。名勝白糸の滝の南に位置する上野の里で、富士山の伏流水（湧水）を使った酒造りを続けています。杜氏は能登杜氏で、代表銘柄は「富士山」「白糸鼓」です。全米日本酒鑑評会2010で金賞、IWC2015日本酒部門で入賞するなどの受賞歴があります。蔵は2020年に富士宮市の景観重要建造物に指定されました。
銘柄 2
白糸
富士山
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 富士山 純米吟醸 | 純米吟醸酒 | 15% | +4 | |
| 富士山 大吟醸 白糸 | 大吟醸酒 | 15% | +4 | |
| 富士山 純米酒 世界文化遺産登録 記念酒 | 純米酒 | 15% | 0 | |
| 富士山 にごり酒 | その他 | 70% | 15% | -8 |
| 富士山 本醸造 | 本醸造酒 | 15% | +7 | |
| 富士山 特別純米酒 | 特別純米酒 | 14% | +4 |