美寿々酒造
MISUZU SHUZOU美寿々酒造株式会社
紹介
美寿々酒造は、明治26年（1893年）創業の長野県塩尻市洗馬にある酒蔵です。中山道の宿場だった洗馬宿から山間に入った標高750mの準高原地帯にあり、奈良井川水系の軟水を仕込み水に使っています。蔵元自らが杜氏を務め、長野県産の酒造米「美山錦」などで手造りの酒を醸しています。代表銘柄「美寿々」は、信濃の枕詞「みすずかる」にちなんで名付けられました。
美寿々酒造株式会社
美寿々酒造は、明治26年（1893年）創業の長野県塩尻市洗馬にある酒蔵です。中山道の宿場だった洗馬宿から山間に入った標高750mの準高原地帯にあり、奈良井川水系の軟水を仕込み水に使っています。蔵元自らが杜氏を務め、長野県産の酒造米「美山錦」などで手造りの酒を醸しています。代表銘柄「美寿々」は、信濃の枕詞「みすずかる」にちなんで名付けられました。