森戸酒造
Moritoshuzo森戸酒造株式会社
紹介
森戸酒造株式会社は、1874年（明治7年）に「十一屋」の屋号で創業した、栃木県矢板市東泉の酒蔵です。全国名水百選「尚仁沢湧水」の水源をもつ高原山のふもとで、豊富な伏流水を仕込みに使っています。蔵の周辺には自社の酒造米栽培田があり、栃木県の代表的な酒米「五百万石」などを栽培しています。2006年からは天然吟香酵母による酒造りも始め、「十一正宗」「たかはら」「尚仁沢」などの清酒を醸造しています。
森戸酒造株式会社
森戸酒造株式会社は、1874年（明治7年）に「十一屋」の屋号で創業した、栃木県矢板市東泉の酒蔵です。全国名水百選「尚仁沢湧水」の水源をもつ高原山のふもとで、豊富な伏流水を仕込みに使っています。蔵の周辺には自社の酒造米栽培田があり、栃木県の代表的な酒米「五百万石」などを栽培しています。2006年からは天然吟香酵母による酒造りも始め、「十一正宗」「たかはら」「尚仁沢」などの清酒を醸造しています。