西尾酒造

Nishioshuzo

西尾酒造株式会社

紹介

西尾酒造は、長野県木曽郡大桑村の須原にある酒蔵です。江戸時代には中山道の須原宿で庄屋・問屋・脇本陣を務めるかたわら酒造業を営み、現存する木曽谷最古の酒蔵とされています。木曽の山々に育まれた水と酒米を使い、清酒「木曽のかけはし」や「杣酒」を醸しています。