清水酒造
Shimizushuzo清水酒造株式会社
紹介
埼玉県加須市にある、1874年（明治7年）創業の酒蔵です。水田に囲まれた田園地帯に建ち、南部杜氏の後を受けて5代目蔵元の清水富也氏が夫婦で醸す、手造りを旨とした小さな蔵です。代表銘柄は「亀甲花菱（きっこうはなびし）」で、美山錦や雄町、山田錦などの酒米を使った純米系の無濾過生原酒なども造っています。木造の酒蔵とケヤキなどの緑が落ち着いた景観をつくっており、地元・埼玉に根ざした酒造りを続けています。
1874年（明治7年）創業
清水酒造株式会社
埼玉県加須市にある、1874年（明治7年）創業の酒蔵です。水田に囲まれた田園地帯に建ち、南部杜氏の後を受けて5代目蔵元の清水富也氏が夫婦で醸す、手造りを旨とした小さな蔵です。代表銘柄は「亀甲花菱（きっこうはなびし）」で、美山錦や雄町、山田錦などの酒米を使った純米系の無濾過生原酒なども造っています。木造の酒蔵とケヤキなどの緑が落ち着いた景観をつくっており、地元・埼玉に根ざした酒造りを続けています。
1874年（明治7年）創業