清水屋酒造

紹介

清水屋酒造は1873年（明治6年）創業の、群馬県館林市にある酒蔵です。1985年に生産を休止しましたが、現6代目当主が2010年11月に四半世紀ぶりに醸造を再開しました。全量純米造り、少量仕込み、長期低温発酵を特徴とし、無濾過原酒の「SAKAEMASU 55」「SAKAEMASU 50」をブルゴーニュ型のワインボトルで出荷しています。2020醸造年度からは、群馬県産の酒造好適米「舞風」の単一品種を使った新ブランド「KIYOMIZU」も手がけています。

1873年（明治6年）創業 1985年（昭和60年）より休蔵 2010年（平成22年）11月より醸造再開 蔵と同住所のセブンイレブン館林台宿町店（群馬県館林市台宿町3-10）で「榮万寿（SAKAEMASU）」を販売。

銘柄 2