雲山銘醸

紹介

雲山銘醸は特定の1社ではなく、1960年に長野県内の6つの蔵元（西之門よしのや、塩入酒造場、山形屋、桝一市村酒造場、坂井銘醸、原沢屋）が共同で設立した共同瓶詰め組合の名称である。同組合が販売した日本酒ブランドが「雲山」で、各蔵元の酒を集めて造られ、かつては「信州の酒といえば雲山」と言われるほど普及した。主要蔵元の一つ坂井銘醸は1596年創業の歴史を持ち、雲山ブランドを支えてきた。現在も西之門よしのやなどが中心となり瓶詰め・販売が続いている。