薄井商店
Hakubanishiki Sake Brewery Co.紹介
白馬錦酒造は、明治39年（1906年）創業の長野県大町市の酒蔵です。北アルプスの麓、標高700m余りに蔵を構え、信濃大町の契約栽培米と北アルプスの清冽な水で酒造りを行っています。2017年からは醸造するお酒すべてに契約栽培米を使用し、代表銘柄「白馬錦」は全量信濃大町産米で造られています。2024年3月にシャトレーゼホールディングスの子会社となり、旧社名は株式会社薄井商店です。
白馬錦酒造は、明治39年（1906年）創業の長野県大町市の酒蔵です。北アルプスの麓、標高700m余りに蔵を構え、信濃大町の契約栽培米と北アルプスの清冽な水で酒造りを行っています。2017年からは醸造するお酒すべてに契約栽培米を使用し、代表銘柄「白馬錦」は全量信濃大町産米で造られています。2024年3月にシャトレーゼホールディングスの子会社となり、旧社名は株式会社薄井商店です。