養老酒造株式会社
養老酒造は、山梨県山梨市北にある1849年（嘉永2年）創業の酒蔵です。山梨県内の蔵元の中でも生産量が少ない小規模な蔵で、蔵元家族と少人数のスタッフで昔ながらの槽搾りによる酒造りを行っています。銘柄には「金盃」「567 MIROKU」「櫂」「玉笹」「六波」などがあります。築約200年の古民家を活かした蔵元ごはん＆カフェ「酒蔵櫂」を併設し、試飲や食事、酒蔵見学、ライブなどのイベントも楽しめます。
