雪椿酒造
Yukitsubakishuzo雪椿酒造株式会社
紹介
雪椿酒造は、1806年（文化3年）に丸若酒造として新潟県加茂市で酒造りを始めた蔵元です。加茂市は古くから北越の小京都と呼ばれ、県木である雪椿の自生群生地としても知られています。2011年からは純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒に限定した全量純米蔵として、昔ながらの手造りにこだわった酒造りを行っています。代表銘柄は「越乃雪椿」です。
雪椿酒造株式会社
雪椿酒造は、1806年（文化3年）に丸若酒造として新潟県加茂市で酒造りを始めた蔵元です。加茂市は古くから北越の小京都と呼ばれ、県木である雪椿の自生群生地としても知られています。2011年からは純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒に限定した全量純米蔵として、昔ながらの手造りにこだわった酒造りを行っています。代表銘柄は「越乃雪椿」です。