5〜9月の平日は、酒造りの工程に沿って蔵内を案内してもらい、試飲もできます。酒造期は見学を休止しますが、店頭では鷹勇などの酒を購入できます。
できること
酒造りの工程に沿って蔵内を詳しく案内します。見学の中で試飲もできます（20歳未満・運転する方は不可）。
- 日時
月〜金 10:00・13:30 開始
定休: 土・日・祝
5〜9 月
10〜4月は休止。8月10・12〜14日、9月24・25日は休み。営業日カレンダーを確認。
- 予約
7 日前までに予約／フォーム・電話
希望日の1週間前までに電話またはフォームで申込。代表者名・参加人数・試飲希望人数・希望日時・連絡先を伝える。
- 含まれるもの
- 試飲
- 言語
- 日本語
- 人数
- 10 名まで
蔵の予約ページへ ↗電話 0858-53-0111
蔵で造られた酒を店頭で購入できます。酒造期の見学休止中も通常どおり営業しています。
- 日時
月〜金 10:00–15:00
定休: 土・日・祝
営業時間は公式サイトの10:00〜15:00。弊社休業日はカレンダーで確認。
- 言語
- 日本語
訪問前に
- 見学当日は納豆を食べないでください（納豆菌が酒造りに影響します）。
- 香水など香りの強いものは控えてください。
- 見学前日から納豆・ヨーグルトなど発酵食品を控える
- 20歳未満・運転する方は試飲不可
- 乳幼児連れは見学をご遠慮いただく場合あり
- 試飲は 20 歳以上の方のみ。車・自転車を運転する方は試飲できません。
- 言語
- 日本語
- 設備・サービス
- 国内発送可
- 補足
- 現在は酒造期のため見学・試飲は休止中（2026年10月1日〜2027年4月30日）。再開は2027年5月以降の予定で、公式サイトで案内予定。店頭販売は通常営業。1回の定員は最大10名。
この酒蔵について
1872年（明治5年）創業の蔵元で、鳥取県中央部の琴浦町にあります。大山の山麓の自然環境のもと、山田錦を基本に、鳥取県の酒造好適米である強力（ごうりき）や玉栄などを使い、自家精米から仕込みまで一貫して辛口の酒を造っています。代表銘柄は「鷹勇（たかいさみ）」で、愛鳥家だった初代当主が大空を舞う鷹の勇姿に魅せられて名づけたといいます。全国新酒鑑評会では金賞を14回受賞しています。
酒蔵の紹介・銘柄・商品（3 銘柄・9 商品）
出典: takaisami.co.jp/pages/170, takaisami.co.jp/pages/2
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