基本情報
| 日本酒名 | 特撰 黒松白鹿 黒松 純米 もち四段仕込（とくせん くろまつはくしか くろまつ じゅんまい） |
|---|---|
| 都道府県 | 兵庫県 |
| 酒蔵 | 辰馬本家酒造 |
| 銘柄 | 黒松白鹿 |
| 特定名称区分 | 純米酒 |
| 原料米 | 国産米 |
| 精米歩合 | 65% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | -3.0 |
| 酸度 | 1.4 |
| アルコール度数 | 14.0%～15.0% |
※ 日本酒情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/03/29
※ 情報更新日：2022/03/29
この日本酒について
大正時代の白鹿伝統の製法を忠実に再現した、純米特有の重厚で優しい甘みのあるお酒です。
通常三段の仕込みに加えて四段目に「もち米」を掛け、繊細でやわらかな旨みのある上質な味に仕上げました。大正時代の白鹿の名杜氏・梅田多三郎が醸造した酒に贅沢感を与える特別な旨みをもつ高級酒の傑作です。
「モンドセレクション 2013･2014･2015」3年連続金賞を受賞
「IWC（インターナショナルワインチャレンジ）2020」 SAKE部門 銅メダルを受賞
通常三段の仕込みに加えて四段目に「もち米」を掛け、繊細でやわらかな旨みのある上質な味に仕上げました。大正時代の白鹿の名杜氏・梅田多三郎が醸造した酒に贅沢感を与える特別な旨みをもつ高級酒の傑作です。
「モンドセレクション 2013･2014･2015」3年連続金賞を受賞
「IWC（インターナショナルワインチャレンジ）2020」 SAKE部門 銅メダルを受賞
