あたごのまつ

あたごのまつ鮮烈辛口

銘柄：愛宕の松 / 酒蔵：新澤醸造店（宮城県）

特定名称: 本醸造酒
銘柄: 愛宕の松
酒蔵: 新澤醸造店
都道府県: 宮城県

基本情報

商品名	あたごのまつ鮮烈辛口（あたごのまつ）
都道府県	宮城県
酒蔵	新澤醸造店
銘柄	愛宕の松
特定名称区分	本醸造酒
原料米	米（国産）
精米歩合	70%
使用酵母	-
日本酒度	7.0
酸度	1.7
アルコール度数	15.0

※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/01/16

この日本酒について

純米酒同様にマイナス5度の氷温貯蔵により徹底した品質管理を行っています。
冷酒から燗酒までどんなお料理にも寄り添うコストパフォーマンスの高い1本です。

[受賞歴]
・ルクセンブルク酒チャレンジ2023【銀賞】
・Oriental Sake Awards2023 本醸造部門【銀賞】
・全国燗酒コンテスト2023【金賞】
・MILANO SAKECHALLENGE 2023【フードペアリング賞】〝魚介のサラダ″
・インターナショナルワインチャレンジ2023【金賞】【トロフィー賞(1位)】
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022【金賞】
・ワイングラスでおいしいアワード2022【金賞】

[味わい]
軽快・キレがある

[香り]
バナナ

[相性の良い料理・食材]
魚介類全般・肉類全般・あっさりからしっかりまで

アミノ酸：1.2