基本情報
| 商品名 | あたごのまつ はるこい 純米吟醸（あたごのまつ はるこい） |
|---|---|
| 都道府県 | 宮城県 |
| 酒蔵 | 新澤醸造店 |
| 銘柄 | 愛宕の松 |
| 特定名称区分 | 純米吟醸酒 |
| 原料米 | 米（国産） |
| 精米歩合 | 60% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | -55.0 |
| 酸度 | 3.3 |
| アルコール度数 | 11.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/06/19
※ 情報更新日：2024/06/19
この日本酒について
赤色酵母は非常にデリケートで扱いにくい酵母のため、蔵人の経験と技術で綺麗なピンク色に仕上げました。
イチゴを思わせる、甘酸っぱい爽やかで溌溂とした味わいが特徴です。
※「紅麹」「紅麹由来原料」を一切使用しておりません。
生酒…火入れ(加熱処理)をしていないお酒。しぼりたてのフレッシュな味わいが特徴です。生酒は、冷蔵保管のうえ製造月より3か月以内にご賞味ください。
[受賞歴]
・Oriental Sake Awards 2023 清酒部門【銀賞】
[味わい]
フレッシュ・豊潤・キレがある
[香り]
イチゴ・もも
イチゴを思わせる、甘酸っぱい爽やかで溌溂とした味わいが特徴です。
※「紅麹」「紅麹由来原料」を一切使用しておりません。
生酒…火入れ(加熱処理)をしていないお酒。しぼりたてのフレッシュな味わいが特徴です。生酒は、冷蔵保管のうえ製造月より3か月以内にご賞味ください。
[受賞歴]
・Oriental Sake Awards 2023 清酒部門【銀賞】
[味わい]
フレッシュ・豊潤・キレがある
[香り]
イチゴ・もも
