基本情報
| 商品名 | 純米酒 泣かす酒（なかすさけ） |
|---|---|
| 都道府県 | 山口県 |
| 酒蔵 | はつもみぢ |
| 銘柄 | 泣かす酒 |
| 特定名称区分 | 純米酒 |
| 原料米 | 山口県産 泣かす米 |
| 精米歩合 | 65% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 16.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2025/01/15
※ 情報更新日：2025/01/15
この日本酒について
「美の里づくりコンクール」で農林大臣賞を受賞したこともある山口県周南市中須地区の棚田。山肌に沿うように広がる棚田の光景は、日本の原風景そのままの美しさ。
そんな美しい棚田で作られた「泣かす米」。
農薬を一切使用せず、「はぜかけ」や「天日干し」といった昔ながらの製法で丁寧に心を込めて作られたコシヒカリです。
900本限定となります。
そんな美しい棚田で作られた「泣かす米」。
農薬を一切使用せず、「はぜかけ」や「天日干し」といった昔ながらの製法で丁寧に心を込めて作られたコシヒカリです。
900本限定となります。
