基本情報
| 商品名 | 道灌 大吟醸 技匠（どうかん わざのたくみ） |
|---|---|
| 都道府県 | 滋賀県 |
| 酒蔵 | 太田酒造 |
| 銘柄 | 道灌 |
| 特定名称区分 | 大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 40% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 4.0 |
| 酸度 | 1.2 |
| アルコール度数 | − |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/11/13
※ 情報更新日：2023/11/13
この日本酒について
厳寒の時期に能登杜氏入魂の技で仕込みました。長期低温醗酵で丹精込め手造りで醸したお酒の芸術品です。
神秘なまでの吟醸香とまろやかな味、のど越しの爽やかさと酔心地も最高のお酒です。
洗米は全量手洗い。昔ながらの手造りです。
神秘なまでの吟醸香とまろやかな味、のど越しの爽やかさと酔心地も最高のお酒です。
洗米は全量手洗い。昔ながらの手造りです。
