くろだぶし

黒田武士 大吟醸

銘柄:黒田武士 / 酒蔵:大里酒造福岡県

特定名称
大吟醸酒
銘柄
黒田武士
酒蔵
大里酒造
都道府県
福岡県
大里酒造

基本情報

商品名 黒田武士 大吟醸(くろだぶし )
都道府県 福岡県
酒蔵 大里酒造
銘柄 黒田武士
特定名称区分 大吟醸酒
原料米 山田錦(福岡県産)
精米歩合 40%
使用酵母 -
日本酒度 2.0
酸度 1.3
アルコール度数 15.0

この日本酒について

福岡県産山田錦を40%まで磨き上げ、仕込み水は遠賀川源流伏流水を用い、丁寧に造りあげました。
探ったお酒に水を加え、アルコール分を低くしてあげることでさらに飲みやすくなっています。
香りのいい大吟醸酒ですから、あまり冷やし過ぎず飲んでいただきたいお酒です。
また、ほんのりとぬる娘にして、湧き上がる香りを楽しみながらいただくのも楽しみ方の一つです。