基本情報
| 商品名 | 大山 純米大吟醸（おおやま ） |
|---|---|
| 都道府県 | 山形県 |
| 酒蔵 | 加藤嘉八郎酒造 |
| 銘柄 | 大山 |
| 特定名称区分 | 純米大吟醸酒 |
| 原料米 | 雪女神 |
| 精米歩合 | 45% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | -1.0～0.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| アルコール度数 | 16.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/04/20
※ 情報更新日：2023/04/20
この日本酒について
山形県産の酒造好適米を自社精米工場にて45％まで丁寧に精米し、厳密な温度管理で香り豊かに仕上げた純米大吟醸の定番品。
