ちくは

竹葉能登大吟

銘柄：竹葉 / 酒蔵：数馬酒造（石川県）

特定名称: 大吟醸酒
銘柄: 竹葉
酒蔵: 数馬酒造
都道府県: 石川県

基本情報

商品名	竹葉能登大吟（ちくは）
都道府県	石川県
酒蔵	数馬酒造
銘柄	竹葉
特定名称区分	大吟醸酒
原料米	石川門（能登産）
精米歩合	50%
使用酵母	-
日本酒度	‐
酸度	‐
アルコール度数	15.0

※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/06/03

この日本酒について

「能登産の吟醸酒」を目指して、世界農業遺産に認定された能登で栽培した石川県酒造好適米の「石川門」を原料にしています。
メロンのようなフルーティーさのある穏やかな香りを感じます。
味わいは果実感のある米の甘みとすっきりとした酸味があり、ジューシーな印象です。後口にはキレがあります。
吟醸酒でありながらしっかりとした味わいを楽しめ、飲み飽きしない酒です。
脂ののった魚介とともにぜひどうぞ。県内の寿司屋から多く支持を受ける能登の吟醸酒です。
味わいとともに鼻から抜ける吟醸香が心地良い酔いへと誘い、料理の素材を際立たせながら至極の時を感じさせてくれます。