基本情報
| 商品名 | 杉錦 生障ﾙ 特別純米酒（すぎにしき ） |
|---|---|
| 都道府県 | 静岡県 |
| 酒蔵 | 杉井酒造 |
| 銘柄 | 杉錦 |
| 特定名称区分 | 特別純米酒 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 60% |
| 使用酵母 | 協会701号 |
| 日本酒度 | 9.0 |
| 酸度 | 1.7 |
| アルコール度数 | 15.5 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/06/06
※ 情報更新日：2024/06/06
この日本酒について
６０％精米の山田錦、きょうかい701号を使っています。
甘味・酸味に酵母の醸す香りが溶け込んだ濃醇な味わいです。
甘味・酸味に酵母の醸す香りが溶け込んだ濃醇な味わいです。
