すぎいしゅぞう
杉井酒造（静岡県）
酒蔵情報
| 会社名 | 杉井酒造有限会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒426-0033 静岡県藤枝市小石川町4丁目６番４号（地図を見る） |
| 創業年 | 1842年（天保13年） |
| 公式サイト | https://suginishiki.com/ |
| 見学情報 | - |
杉井酒造について
杉井酒造は、杉井本家から分家した杉井才助が高洲村（現・藤枝市小石川町）で商いを始めたことにさかのぼる、静岡県藤枝市の酒蔵です。生酛・山廃・菩提酛といった伝統的な酒母造りに特化し、清酒「杉錦」を醸しています。2000年からは代表の杉井均乃介氏が杜氏を務め、年間雇用の従業員を中心に酒造りを行っています。清酒のほか、純米本みりん「飛鳥山」や静岡焼酎「才助」も造っています。
代表銘柄・ブランド
日本酒一覧
基本情報
情報更新日：2026/10/18| 酒蔵名 | 杉井酒造 |
|---|---|
| 法人名 | 杉井酒造有限会社 |
| 会社名(英語) | Sugii Sake Brewery |
| 創業 | 1842年（天保13年） |
| 代表者 | 杉井均乃介 |
| 住所 | 〒426-0033 静岡県藤枝市小石川町4丁目６番４号（地図を見る） |
| 電話番号 | 054-641-0606 |
| FAX番号 | 054-644-2447 |
| [email protected] | |
| 公式サイト | https://suginishiki.com/ |
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